Умами (2022) фильм смотреть онлайн бесплатно

Знаменитый французский шеф-повар, устав от привычных гастрономических горизонтов, внезапно оставляет свою процветающую карьеру в Париже. Его манит загадочный вкус Умами, и он твёрдо намерен раскрыть его секреты в самой Японии. В этом необычном путешествии он рассчитывает на поддержку старого друга, с которым когда-то делил кухню в юности, а ныне — признанного мастера традиционной японской кухни.

Сойдя с самолёта в Токио, шеф погружается в мир, где каждый ингредиент и техника рассказывают историю вековых традиций. Вместе с другом они отправляются в кулинарное паломничество по ресторанам, рынкам и даже отдалённым деревням, где Умами проявляется в своём чистейшем виде. Это становится для них не просто профессиональным исследованием, а глубоким личным открытием, переплетающим прошлое с настоящим в поисках вкусовой гармонии.